以用蒸笼制作包仔粿，是为了让糯米更为黏糯，还会拥有更具弹性的口感。 蒸笼共有五层，每次可摆放30到50个包仔粿，摆放时，每个包仔粿的间隔都要调整好，太聚拢或太分散，出笼后，就会出现有的熟，有的却夹生

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