得惯那种清而不淡,油而不腻菜品，再兼具一些西方菜的做法。” 具备厨师自己独特的思考方式,兼顾了顾客的偏口，把所有因素都考虑到，还能坚持自己的观点,这样思考的方式才是一位厨师应该具有的。 王瑰含着笑意

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