要比谁削出的面煮出来最好吃，现场邀请十二位观众来评判。” ‘一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀’ 刀削面的做法在面食中及其特别，削面时，厨师要站在与锅合适的位置，边削面，边下锅。 ‘李氏刀具’从酒庄餐

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