斋饭，忌荤腥。 荤即大蒜、大葱、洋葱、韭菜及兴渠。 腥即动物的肉、油及蛋类。 多少懂点厨艺的，都知道葱和荤油在烹饪时所发挥重要的作用，没有这两样，想做出让人满意的菜，难度非常大。 所有的新生都在绞

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